PONORNÝ VARIČ SOUS-VIDE S NÁDOBOU HOT-BLOCK+V1/1C
- Vákuový nízkoteplotný varič, ponorný.
- Elektronické riadenie teploty 20 až 95 °C s vysokou presnosťou na 0,03 ° C.
- 5 prednastavených programov, ktoré je možné ľubovolne meniť alebo manuálne ovládanie (možnosť nastaviť čas a teplotu).
- Pre nádoby a hrnce s max. výškou 165 mm, maximálny objem 50 L.
- Rovnomerné rozloženie teploty.
- Rukoväť z nerezovej ocele pre jednoduchú manipuláciu a použitie.
- Bezpečnostný systém pri zapnutí bez vody.
- Teplotná a tlaková ochrana.
- Teplotný a miešací modul chránený mriežkou pre zabránenie kontaktu s vákuovými sáčkami.
- Inovácia v oblasti varenia, pasterizovania a regenerácie vákuovo balených potravín.
- Vysoká presnosť, pre všetky typy varenia mäsa, rýb, zeleniny, atď.
- Skvelé výsledky varenia – vždy šťavnaté, jemné, prírodná aróma a najmä menej úbytku hmotnosti (-25% v porovnaní s tradičnými metódami).
- Ideálne pre hotely, reštaurácie, kaviarne, cateringové služby.
- Stupeň krytia IP X3.
- Nádoba GN 1/1 – 200 mm, 27 L.
- Izolované rukoväte.
- Veko pre úsporu energie pri varení.
- Vyrobené z nerezovej ocele AISI 304.
