Produkcia 41 kg za 24 h, 22 kociek za cyklus. So zásobníkom s kapacitou na 15 kg. Dodávaný s lopatkou na kocky ľadu, filtrom, tesnením a vypúšťaciou hadicou.
S elegantným dizajnom sa tento model perfektne hodí do menších priestorov. Kapacita: 3x GN 2/3, dodávané s 1 roštom. Kapacita chladenia 7 kg / kapacita mrazenia 5 kg.
Kapacita: 5x GN 1/1 alebo 5x 600 x 400, rozteč 65 mm. Kapacita chladenia 15 kg / kapacita mrazenia 10 kg. Voľba cyklu rýchleho chladenia podľa teploty alebo časovača.
Profesionálny stolový planetárny hnetač na šľahanie, hnetenie a miešanie.
Vhodný do menších a stredných prevádzok na spracovanie cesta ľahkej a strednej konzistencie, nie je vhodný pre tuhé cestá a veľkú záťaž.
Robustná a stabilná konštrukcia a nohy vyrobené zo zliatiny šedej farby.
Odnímateľná nádoba z nerezovej ocele. Kapacita 10L. Možnosť pohybu nádoby pomocou špeciálnej páky.
Profesionálny planetárny hnetač, ktorý šľahá, hnetie a mieša. Vhodný do menších a stredných prevádzok na spracovanie cesta ľahkej a strednej konzistencie. Kapacita 20 L.
Profesionálny nárezový stroj, nôž Ø 300 mm.Ideálny na krájanie mäsových výrobkov, delikatesov, zeleniny a syrov. Prevedenie z eloxovaného hliníka, rezacia plocha 200 x 260 mm, regulovateľná hrúbka 0 - 15 mm.
Výkon vákuového čerpadla 4 m3 / h (čerpadlo Busch). Čas cyklu 25-60 sekúnd.
Dodávané s objemovou vložkou pre rýchly cyklus a dobré umiestnenie vašich výrobkov.
Elektronická stolová váha. Kapacita 30 kg, presnosť 1 g. Vážiaca plocha180x245 mm z nerezovej ocele 304. Podsvietený LCD displej s 24 mm číslicami. LED kontrolka signalizuje dolnú, hornú a prijateľnú hranicu.
Používame súbory cookies pre zlepšenie funkcií našeho webu. Pre povolenie nastavení kliknite na "Prijať všetko". Kliknutím na "Nastavenia" môžete povoliť vybrané druhy súborov cookies.
Zásady používania súborov cookie