XStore theme eCommerce WordPress Themes xstore official website WooCommerce templates for modern stores Find additional templates Find your perfect theme Official website XStore by 8theme wordpress support forum 8theme.com - WooCommerce WordPress themes Click here to see more XStore theme by 8theme.com best wordpress themes Learn more WordPress WooCommerce Themes Explore our best WordPress themes here Discover WooCommerce templates for your online store Find the perfect WordPress theme for your business Browse our collection of premium WooCommerce themes See our top-rated WordPress eCommerce themes Premium WordPress Themes Try XStore Demo WooCommerce Themes Read more on our blog WordPress Themes 8theme WordPress forum Visit website WordPress Themes by 8theme Check XStore Docs wordpress support forum See our recommended WordPress themes Best WooCommerce Themes XStore WordPress Themes XStore Documentation eCommerce WordPress Themes

SK +421 948 911 938

Kontakt

PLYNOVÝ KONVEKTOMAT 10x GN2/1 SBGS/XC-12

Kapacita 100 kg.150 – 300 porcií. Integrovaný bojlerový vyvíjač pary. Teplovzdušný cyklus (25°-300°C), kombinovaný cyklus (25°C-300°C), nízkoteplotná para (25-99°C), prehriata para (101-130°C), parný režim 100°C pre prílohy, zeleninu, morské plody a mnohé ďalšie pokrmy. Priame meranie a automatická regulácia vlhkosti v komore pomocou Lambda sondy

Kategórie: PLYNOVÉ KONVEKTOMATY BOJLEROVÉ MODEL "AS" Značka: DIAMOND

Výrobca:

Dostupnosť	Dostupnosť iba na objednávku
Rozmery (mm)	1090 x 971 x 1058
Výkon (kW)	1,51
Výkon (kcal/h)	40413 (1000kcal/h=1,16kW)
Napájanie	230/1N 50-60Hz
Váha (kg)	195
Séria	Diamond Platinum
Kvalitatívna trieda	Premium trieda
Balenie tovaru	Na palete s kartónovým krytom
Záruka	12 mesiacov
Krajina pôvodu	Taliansko

13 720 €

bez DPH

Popis

Ďalšie informácie

Prílohy

PLYNOVÝ KONVEKTOMAT 10x GN2/1 SBGS/XC-12

MODEL“AS „

Kapacita 10x GN2/1, rozteč vsuvov 65 mm
Digitálny ovládací panel s LED podsvietenými tlačidlami a sprievodcom nastavenia
Integrovaný bojlerový vyvíjač pary
Teplovzdušný cyklus (25°-300°C), kombinovaný cyklus (25°C-300°C), nízkoteplotná para (25-99°C), prehriata para (101-130°C), parný režim 100°C pre prílohy, zeleninu, morské plody a mnohé ďalšie pokrmy
Priame meranie a automatická regulácia vlhkosti v komore pomocou Lambda sondy
EcoDelta program na šetrnú úpravu pokrmov
Programový režim: pamäť až na 100 užívateľských programov so 4 fázami
OptiFlow Air Distribution: systém na dosiahnutie maximálnej rovnomernosti pečenia
SkyClean: automatický integrovaný systém umývania komory
5 automatických umývacích cyklov (soft, medium, strong, Xtra-strong, iba oplach)
Automatické schladenie komory a funkcia automatického predhrevu (vypínateľná)
Ventilátor s 5 rýchlosťami nastaviteľných od 300 do 1500 ot./min., reverzný chod
USB port: programovanie, zálohovanie, HACCP sťahovanie dát, jednobodová pokrmová sonda
Dvojité presklenie dverí, vnútorné LED osvetlenie.
Dodávané vrátane vnútorných vodiacich lyžín na GN – rozteč 65 mm
Konštrukcia z nerezovej ocele AISI 304, vysoká ochrana stroja proti vode IPX5
Dokonale upravená varná komora, zaoblené rohy a uhly bez nerovností uľahčujú dokonalé čistenie a hygienu.
Výškovo nastaviteľné nohy z nerezovej ocele
Plynový ohrev pomocou pulzných horákov a výmenníkov tepla (vyššia účinnosť a úspora plynu až o 20% pri súčasnom znížení škodlivých emisií o 2

Dostupnosť	Dostupnosť iba na objednávku
Rozmery (mm)	1090 x 971 x 1058
Výkon (kW)	1,51
Výkon (kcal/h)	40413 (1000kcal/h=1,16kW)
Napájanie	230/1N 50-60Hz
Váha (kg)	195
Séria	Diamond Platinum
Kvalitatívna trieda	Premium trieda
Balenie tovaru	Na palete s kartónovým krytom
Záruka	12 mesiacov
Krajina pôvodu	Taliansko

Súvisiace produkty

SPOJOVACÍ MEDZIKUS PRE VEŽOVÚ ZOSTAVU KONVEKTOMATOV AC/EK6-10-X

1 720 €

Sada na inštaláciu vežovej zostavy elektrických konvektomatov 6 & 10 × GN 1/1. Ideálne riešenie na úsporu miesta v kuchyni. Obsahuje: podpery, vonkajšie panely, odťah a vodovodné potrubie, pripojenie odtoku a nastaviteľné nohy.

UNTERGESTELL MIT ROSTFÜHRUNG FÜR ÖFEN 10x GN 2/1 AC/SS21-X

PODSTAVEC POD KONVEKTOMATY 10x GN2/1 AC/SS21-X

1 090 €

Vyhotovenie z nerezovej ocele AISI 304. Vysoká nosnosť a stabilná konštrukcia. Vodiace lišty pre GN2/1 (650 x 530 mm). Výškovo nastaviteľné nožičky. Jednoduchá údržba a hygienické prevedenie. Vhodné pre profesionálne gastronomické použitie

CHRONO-VOLUMETRISCHER WASSERENTHÄRTER ADD-27/MX

AUTOMATICKÝ ZMÄKČOVAČ VODY 27 L ADD-27/MX

945 €

Automatický zmäkčovač vody ADD-27/MX je určený na zníženie tvrdosti vody a na ochranu zariadení pred tvorbou vodného kameňa. Vybavený programovateľnou riadiacou hlavou s LCD displejom, ktorý umožňuje nastavenie a ovládanie v 5 jazykových verziách. 2 režimy regenerácie: časový (time-based) alebo objemový podľa množstva spracovanej vody. Regenerácia ionomeničovej živice prebieha automaticky pomocou tabletovej soli. Automatický by-pass zabezpečuje nepretržitý prívod vody aj počas regenerácie systému.

CHRONO-VOLUMETRISCHER WASSERENTHÄRTER ADD-8/MX

AUTOMATICKÝ ZMÄKČOVAČ VODY ADD-8/MX

640 €

Používanie zmäkčenej vody je dôležité najmä pri zariadeniach ako sú umývačky riadu a skla, konvektomaty, konvekčné rúry alebo kávovary. Regenerácia ionomeničovej živice prebieha automaticky pomocou tabletovej soli. Zmäkčovač je vybavený programovateľnou riadiacou hlavou s LCD displejom, ktorý umožňuje nastavenie a ovládanie v 5 jazykových verziách. 2 režimy regenerácie: časový (time-based) alebo objemový podľa množstva spracovanej vody. Automatický zmäkčovač vody s elektronickým ventilom a nádržou zo sklenených vlákien.

KONDENZAČNÝ VENTIL PRE PLYNOVÉ KONVEKTOMATY 10x GN 2/1 & 20x GN 1/1 AC/CC12-20-X

370 €

Produkt slúži na bezpečné odvádzanie spalín a plynov vznikajúcich pri prevádzke plynového konvektomatu do externého odťahového systému alebo komína. Inštaluje na komínové alebo odťahové vedenie nad plynovým konvektomatom a je kompatibilný s viacerými modelmi konvektomatov, ktoré používajú spaľovací proces s odvodom plynov.

SOUS-VIDE USB TEPLOTNÁ SONDA AC/SVC

370 €

Ideálne na sous-vide varenie pri nízkej teplote na zabezpečenie a dosiahnutie presnej a správnej vnútornej teploty bez narušenia vákuového prostredia vo vnútri vrecka. Priemer 1 mm, dĺžka 60 mm, so špeciálne diagonálne rezaným ihlovým hrotom, ktorý zabraňuje narušeniu vákuového tesnenia pri zasunutí sondy.

SPRCHA PRE BOČNÚ MONTÁŽ KU KONVEKTOMATOM AC/DLM

185 €

Pre bočnú montáž ku konvektomatom, vhodná pre všetky typy konvektomatov. Obsahuje aj držiak na uchytenie.

VLOŽKA NA DREVENÉ ŠTIEPKY PRE ÚDENIE V KONVEKTOMATOCH AC/SMK

170 €

Prevedenie z nerezovej ocele.Je ideálna na údenie rýb, bravčového mäsa, hydiny, hovädzieho mäsa, syrov, chleba a zeleniny (pri použití drevených štiepok), nízkoteplotné pečenie s jemným zaúdením. Používa sa s dreveným uhlím a drevenými štiepkami.

FRITOVACÍ KÔŠ DO KONVEKTOMATU GN1/1 AC/PPF

145 €

Vhodné na fritovanie a smaženie bez zápachu a nadbytočného tuku (hranolky, krokety, zemiaky, zelenina, mäso, ryby, obaľované polotovary). Ideálne na varenie Sous-Vide (varenie vo vákuu) v konvektomate. Vhodné aj na varenie v pare (zelenina, zemiaky, vajcia).

NEPRIĽNAVÝ PLECH GN 1/1 NA VOLSKÉ OKÁ AC/EPH

145 €

Materiál: hliníková zliatina s nepriľnavým povrchom. Ideálne pre automatický program na varenie vajec, možné použiť aj na palacinky, hamburgery, omelety, quiche a ďalšie okrúhle pokrmy. Prispieva k zlepšeniu pracovného prostredia (bez potreby predhrievania, hliník zabezpečuje lepší prenos tepla pre rýchlejšie a rovnomernejšie varenie).

SADA 2 ROŠTOV DO KONVEKTOMATU GN2/1 AC/K2-2X

140 €

Vyrobené z nerezovej ocele AISI 304. Rozmery: 650 x 530 mm. Na pečenie veľkých kusov mäsa. Použitie ako rošt pod neštandardné rozmery nádob alebo pri regenerácii na tanieroch

ROŠT GN1/1 NA PEČENIE ZEMIAKOV V KONVEKTOMATE AC/PPT

135 €

Robustná konštrukcia. Ideálne pre zabezpečenie rovnomerne prepečených zemiakov vďaka ich rozmiestneniu na rošte. Rošt na pečenie zemiakov, 28 ks.

PLYNOVÝ KONVEKTOMAT 20x GN2/1 SBGS/XC-22

25 595 €

Kapacita 200 kg, 300 - 500 porcií. 1x zavážací vozík na 20x GN 2/1 alebo 40x GN 1/1, rozteč 65 mm. Digitálny ovládací panel s LED podsvietenými tlačidlami a sprievodcom nastavenia. Integrovaný bojlerový vyvíjač pary. pamäť až na 100 užívateľských programov so 4 fázami

Sale 20%

PLYNOVÝ KONVEKTOMAT 10x GN1/1 SBGS/XC-10

Kapacita 50 kg. 80 - 150 porcií. Integrovaný bojlerový vyvíjač pary. Teplovzdušný cyklus (25°-300°C), kombinovaný cyklus (25°C-300°C), nízkoteplotná para (25-99°C), prehriata para (101-130°C), parný režim 100°C pre prílohy, zeleninu, morské plody a mnohé ďalšie pokrmy. Programový režim: pamäť až na 100 užívateľských programov so 4 fázami.

Sale 18%

PLYNOVÝ KONVEKTOMAT 6x GN1/1 SBGS/XC-06

Vkladanie gastronádob 6x GN 1/1. Kapacita 30 kg. 30-80 porcií. Integrovaný bojlerový vyvíjač pary. Teplovzdušný cyklus (25°-300°C), kombinovaný cyklus (25°C-300°C), nízkoteplotná para (25-99°C), prehriata para (101-130°C), parný režim 100°C pre prílohy, zeleninu, morské plody a mnohé ďalšie pokrmy. Priame meranie a automatická regulácia vlhkosti v komore pomocou Lambda sondy

PLYNOVÝ KONVEKTOMAT 20x GN1/1 SBGS/XC-20

18 350 €

Zavážací vozík s nakladačom súčasť dodania.ECO DELTA COOKING cyklus (varenie s tepelnou sondou). Kapacita 100 kg. Digitálny ovládací panel s LED podsvietenými tlačidlami a sprievodcom nastavenia. Integrovaný bojlerový vyvíjač pary.