Vkladanie gastronádob 10x GN 2/1. Kapacita 100 kg. 150-300 porcií. Rozteč vsuvov 65 mm. ECO DELTA COOKING. Integrovaný bojlerový vyvíjač pary. Priame meranie a automatická regulácia vlhkosti v komore pomocou Lambda sondy. Programový režim: pamäť až na 100 užívateľských programov so 4 fázami.
ELEKTRICKÝ KONVEKTOMAT 10x GN 2/1 SBES/XC-12
MODEL „AS“
- Kapacita 10x GN2/1, rozteč vsunov 65 mm
- Digitálny ovládací panel s LED podsvietenými tlačidlami a sprievodcom nastavenia
- Integrovaný bojlerový vyvíjač pary
- Teplovzdušný cyklus (25°-300°C), kombinovaný cyklus (25°C-300°C), nízkoteplotná para (25-99°C), prehriata para (101-130°C), parný režim 100°C pre prílohy, zeleninu, morské plody a mnohé ďalšie pokrmy
- Priame meranie a automatická regulácia vlhkosti v komore pomocou Lambda sondy
- EcoDelta program na šetrnú úpravu pokrmov
- Programový režim: pamäť až na 100 užívateľských programov so 4 fázami
- OptiFlow Air Distribution: systém na dosiahnutie maximálnej rovnomernosti pečenia
- SkyClean: automatický integrovaný systém umývania komory
- 5 automatických umývacích cyklov (soft, medium, strong, Xtra-strong, iba oplach)
- Automatické schladenie komory a funkcia automatického predhrevu (vypínateľná)
- Ventilátor s 5 rýchlosťami nastaviteľných od 300 do 1500 ot./min., reverzný chod
- USB port: programovanie, zálohovanie, HACCP sťahovanie dát, jednobodová pokrmová sonda
- Dvojité presklenie dverí, vnútorné LED osvetlenie.
- Dodávané vr. vnútorných vodiacich lyžín na GN – rozteč 65 mm
- Konštrukcia z nerezovej ocele AISI 304, vysoká ochrana stroja proti vode IPX5
- Dokonale upravená varná komora, zaoblené rohy a uhly bez nerovností uľahčujú dokonalé čistenie a hygienu.
- Výškovo nastaviteľné nohy z nerezovej ocele
Vkladanie gastronádob 10x GN 1/1. Kapacita 50 kg. 80 - 150 porcií. Rozteč vsuvov 65 mm. Tvorba pary v bojleri. Priame meranie a automatická regulácia vlhkosti v komore pomocou Lambda sondy. EcoDelta program na šetrnú úpravu pokrmov. Programový režim: pamäť na 100 užívateľských programov so 4 fázami 
